月: 2024年2月

今が最盛期の天然クレソン、茎がどんどん太くなっています！ 天然クレソンの茎は、全くスジが残らず、ジャキジャキ食感がたまりません。そのまま食べるとパンチの効いた辛さが鼻を抜けます。脂の乗ったお肉と合わせると、不思議！その辛 …

続きを読む “丹沢湧水の天然クレソン”