中野松露の国産トリュフが「幻の国産トリュフ」と呼ばれる理由
中野松露の国産トリュフを「幻の国産トリュフ」と表現して下さる事があります。 照れくさい気もしますが、とても光栄な事です。 「幻」という言葉は決して過言ではないからです。 日の出から日の入りまでずっと、そこに埋まっ …
国産トリュフ、今年の放射能測定結果
食の安全管理につきまして、お客様にご安心頂けるように定期的に放射能測定を実施しております。 今年の放射能分析結果は、 主要な採集エリア２箇所について、定量限界未満の数値(10 Bq/kg)である事が確認されました。 ※ …
国産トリュフの販売始まります。
はじめまして。トリュフハンターこと、中野松露です。 2022年11月より中野松露の国産トリュフがネットでご購入頂けるようになりました。 これまでに研究を重ね、国産トリュフの芳醇な香りを最大限に引き出す独自技術を開発し、最 …